• anjou gamay
    9€60 2019, Anjou Gamay
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "C'est avec beaucoup de délicatesse que la robe scintille dans le verre avec sa teinte rubis et ses reflets violines, signe d'une grande pureté et d'une belle fraîcheur.

    Dans le même esprit juvénile et gourmand, le nez libère une complexité fruitée et fleurie autour des arômes de fraises, de framboises, de cerises fraîches avant une touche de bonbons et de fleurs des champs très printanière!

    L'attaque en bouche est très souple, dans l'esprit de son cépage, aérienne et fluide...sans tanin avec juste une pointe de fraîcheur, la "marque" de nos vins ligériens"
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  • anjou
    9€70 2018, Anjou
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "La robe est fine, délicate, aux nuances jaunes serins. Ses reflets sont signes de jeunesse.
    L'attaque en nez est tonique est percutante. Il respire la fraîcheur avec ses arômes de pèches, de pommes Granny, d'abricots, mais surtout de fleur (acacia et tilleul) et ses notes subtiles d'agrumes, puis sa pointe de fenouil.
    La bouche est à l'image du nez, souple, droite et élancée, avec les mêmes arômes frais de fleurs assez entêtantes et d'agrumes. "
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  • anjou
    10€20 2018, Anjou
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "La robe rouge violine, d’une grande profondeur possède de délicats reflets bleutés dans ses plis…
    Le nez est très expressif, ouvert et charmeur, à dominante de fruits rouges (framboises, fraises) cuits légèrement caramélisés et une touche de fruits noirs (mures, myrtilles…), une touche florale de rose et d’iris donne de la fraîcheur, et une pointe réglisse de la suavité.
    L’attaque en bouche est souple et veloutée à la fois. Ce bel équilibre gustatif, fin et délicat est merveilleusement gourmand."
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  • crémant de loire
    11€10 , Crémant de Loire
    75cl, Pétillant
    Le mot du vigneron :
    "La robe, brillante de couleur serin aux reflets verts, possède une "mousse" fine, régulière et persistante.
    En nez, l'attaque est très marquée par les deux cépages blancs. Le cépage Chenin apporte ses arômes de tilleul, d'abricot, de citronnelle. On perçoit ensuite en deuxième nez, les nuances olfactives apportées par son séjour sur lattes (viennoiserie, brioché, amandes, noisettes...)
    L'attaque en bouche est droite, finement tactile et persistante. Une acidité raisonnable donne à l'ensemble une belle harmonie et une grande fraîcheur."
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  • anjou
    11€60 2019, Anjou
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "La robe rouge violine possède de délicats reflets bleutés dans ses plis…
    Le nez est très expressif, ouvert et charmeur, à dominante de fruits rouges (framboises, fraises) cuits légèrement caramélisés et une touche de fruits noirs (mures, myrtilles…) une touche florale de rose et d’iris donne de la fraîcheur, et une pointe réglisse de la suavité.
    La bouche est veloutée et suave avec une belle concentration fine et dense à la fois… Une caractéristique ligérienne alliant concentration et délicatesse, grâce à des tanins enveloppés et ronds et une très grande expression de fruits mûrs. "
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  • coteaux du layon
    11€80 2018, Coteaux du Layon
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "La robe est lumineuse jaune serin avec de délicats reflets or. Le nez se livre avec fougue et fraicheur sur des arômes de fruits exotiques (mangues, ananas, litchis) puis une perception de Kumquats rehausse la finale et conforte l'impression de fraicheur. La bouche est délicieusement harmonieuse avec la suavité du raisin confit par le champignon bienfaiteur... le tout sublimé par le passerillage de l'arrière-saison qui apporte de la fraicheur. Sans note boisée et ses arômes d'une grande pureté, ce vin très gourmand est totalement sur le fruit que l'on croquerait presque ! "
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  • anjou
    14€80 2017, 
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "La robe est magnifique, jaune or aux reflets serin lumineux, vifs et brillants.
    Le nez se livre avec une belle suavité autour des fruits blancs (coings) et jaunes (prunes et mirabelles) cuits presque caramélisés, une pointe de caramel au lait, une touche de miel et un soupçon vanillé et épicé de son élevage en barrique.
    L'attaque en bouche est ample, riche et dense, avec un joli réseau de tanins qui dynamisent la fin de bouche."
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  • coteaux du layon
    16€35 2014, Coteaux du Layon
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "La robe jaune serin qui possède des nuances mordorées est lumineuse. Elle réfléchit toute la concentration des grains de chenin surmûris. Dans une grande pureté olfactive, le nez se livre avec la fraîcheur et la vivacité des fleurs (tilleul et citronnelle), puis des fruits blancs et jaunes compotés à dominante d'abricots et de pêches de vigne compotées, pour finir sur des notes d'épices douces (clou de girofle, cannelle...) La présence en bouche est une merveille d'équilibre. L'attaque très suave est à l'image des grains rôtis, et ce moelleux possède la fraîcheur nécessaire pour dynamiser la finale, et en faire un grand vin septentrional ! "
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  • coteaux du layon 1er cru chaume
    19€40 2016, Coteaux du Layon premier cru Chaume
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "La robe jaune serin qui possède des nuances mordorées est lumineuse. Elle réfléchit toute la concentration des grains de chenin surmûris. Dans une grande pureté olfactive, le nez se livre avec la fraîcheur et la vivacité des fleurs (tilleul et citronnelle), puis des fruits blancs et jaunes compotés à dominante d'abricots et de pêches de vigne compotées, pour finir sur des notes d'épices douces (clou de girofle, cannelle...) La présence en bouche est une merveille d'équilibre. L'attaque très suave est à l'image des grains rôtis, et ce moelleux possède la fraîcheur nécessaire pour dynamiser la finale, et en faire un grand vin septentrional ! "
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  • savennières
    25€00 2018, Savennières
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Jolie robe, brillante et éclatante, aux nuances jaunes serins, délicatement or, reflets de la très belle maturité des raisins.
    Le nez est chaleureux et suave à la fois. On retrouve la complexité très minéral du "cru" angevin, puis les notes de fruits blancs murs, une pointe de caramel au lait et la suavité boisée de l'élevage en barriques.
    L'attaque en bouche est veloutée. Malgré l'absence de sucre, on apprécie particulièrement sa densité structurale tonifiée par une touche de tanins, qui relèvent en fin de bouche la densité, et l'expression de son terroir."
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  • coteaux du layon 1er cru chaume
    25€50 2016, Coteaux du Layon
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "La robe est magnifique, profonde, dense, jaune, or, avec de délicates nuances paillées.
    A l'olfaction, on retrouve une merveilleuse complexité avec un nez alliant les arômes de fruits blancs compotés (pèche de vignes, abricots, coings..), une pointe exotique d'ananas flambé au rhum, puis la complexité vanillée et épicée de son élevage en barrique.
    L'attaque en bouche est veloutée, ample, suave, presque crémeuse. Très vite, on retrouve la riche complexité aromatique à dominante de fruits exotiques presque acidulés."
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