Crémant de Loire rosé
Loire, Crémant de Loire
La robe, très lumineuse, présente une nuance rose saumonée délicate, constellée de fines perles. Le nez est à l'image de la robe, une gourmandise de petits fruits rouges (fraises, groseilles, framboises...), de fleurs bleus (iris et violette), puis on retrouve une pointe de noisette et de brioches. L'attaque en bouche est souple, fraîche, vive. Les notes de bonbons acidulés et de fruits rouges renforcent l'effet de jeunesse de cette fine bulle, et tempère sa vivacité structurale. L'équilibre est parfait!
Le mot du vigneron :
"Parfait pour tout un repas de fête!"
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Informations sur le vin
- Année : Non-millésimé
- Région : Loire
- Appellation : Crémant de Loire
- Dégré alcoolique : 12.5%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 30% cabernet franc, 70% grolleau noir
- Sol : argilo-schisteux et schisteux
Dégustation
A servir à une température de 5 à 6°, ce vin d'apéritif saura aussi s'accorder avec tout un repas de fête!
Comment ?Le mariage est parfait avec:
- certains poissons (saumon grillé)
- les crémants d'Anjou aux fruits rouges, ou coulis de framboises
- de nombreux desserts aux fruits rouges
